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      黑小米怎么吃味道更好

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      黑小米怎么吃味道更好

      發(fā)布日期:2018-04-22 作者: 點(diǎn)擊:

        黑米味道很好,用來(lái)煮粥更是很多人的最?lèi)?ài),而且它對(duì)人體有益,但這并不意味這大家可以大量食用,黑小米中是很好的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源,蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成中色氨酸含量高,這對(duì)于人體健康非常重要,色氨酸在人體內(nèi)通過(guò)生物轉(zhuǎn)化生成一類(lèi)重要的物質(zhì),發(fā)揮著調(diào)節(jié)睡眠、情緒及生物節(jié)律等重要的生理作用,食用色氨酸含量豐富的食物可起到催眠的作用,同時(shí)小米蛋白是一種低過(guò)敏性蛋白,非常安全,那么黑小米怎么吃才好呢,下面我們一起來(lái)了解一下吧。
        黑小米怎么吃
        黑小米紅棗粥的做法:先將黑小米洗凈,放入鍋中與冷水一起用大火燒開(kāi),此時(shí)加入紅棗轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,記住鍋蓋不要拿開(kāi)蓋上留個(gè)縫就行了,在燉煮的期間可以用勺子順著一個(gè)方向攪拌幾圈,防止粘底也能讓粥變得更綿綢可口,約過(guò)20分鐘后營(yíng)養(yǎng)綿綢的黑小米紅棗粥就做好了,加點(diǎn)白糖風(fēng)味更佳。

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